北欧スウェーデン産輸入ジャム2瓶セット (リンゴンベリー&クイーン)

北欧スウェーデン産輸入ジャム2瓶セット (リンゴンベリー&クイーン)

3423円

北欧スウェーデン産輸入ジャム2瓶セット (リンゴンベリー&クイーン)

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~システムメンテナンスのためのオンラインショップ休業のお知らせ~

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商品の説明

ストックホルムから西に250km、ヴァームランドの森と湖と川に囲まれた豊かな土地にある会社「トルフォークゴード」で、着色料、保存料、香料などをいっさい使用せず、自然の味わいを楽しめるよう丁寧に作っているKRAV認定(スウェーデンの食品認定)のジャムのシリーズです。

農場と野菜の直売所も併設している工場では、「自分たちの食べたいものを作る」ということをモットーに、適切に管理された高品質の原材料のみを使用しEUリーフも取得しています。特にジャム好きの方には一度は召し上がっていただきたい、特別にフルーティなジャムです。

北欧スウェーデンで定番の3種類

リンゴンベリーとはこけもものこと。北欧でベリーと言ったらリンゴンベリーのことを指すほどメジャーな存在で、ミートボールなどの肉料理のソースとしても欠かせません。程よい酸味が特徴です。迷ったらこれという定番品。[糖度46度]

スウェーデンの歴代王妃が愛したことから、クイーンジャムと名付けられました。 ビルベリー(ブルーベリーの野生種)とラズベリーとが完璧な割合でミックスされていて、甘みと酸味のバランスのよいジャムにしあげています。[糖度48度]

ビルベリーとはブルーベリーのこと。スウェーデンの豊かな森で採れたビルベリーをたっぷりと使用しています。しっかり甘いのに後味が驚くほどスッキリ。 北欧の過酷な自然から身を守るため、ポリフェノールの一種であるアントシアニンをたっぷりと含んでいます。[糖度49度]

Torfolk Gård(トルフォークゴード社)について

トルフォークゴード

トルフォークゴードではスウェーデンの素晴らしい自然環境を維持するために、エコであることを常に考えて生産活動を行っています。その徹底したエコ思想は、工場や生活をすべて自然エネルギー発電の電力でまかなっているほどです。 1977年の創業当初、トルフォークゴードは自給自足の生活スタイルで家畜を飼い、チーズを作り、手芸品の生産をする小さなコミュニティでした。そこで生産される食料に注目が集まったことから、80年代には食料加工品を販売するようになったのです。

創業者の一人でもあるグンナルは、KRAV(スウェーデンの食品認定機関)の設立者の一人でもあり、有機農法の初期の強力な推進者です。トルフォークゴードは2組の夫婦を中心とする家族経営の会社ですが、地域の人々を雇用し、広い視点に立ち地方活性化にも一役買っています。

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薬剤師 林真一郎からのメッセージ

林真一郎先生
グリーンフラスコでは、植物を美容や健康に役立てるため、「緑の医学」の考え方に基づいた植物療法を、お客様が生活に取り入れやすいライフスタイルとして提案しています。

緑の医学とは、植物の有効成分を活用して私たちの持っている自然治癒力に働きかけ、心身の調和を取り戻すライフスタイルを言います。私たちは世界中の商品を専門的な視点でチェックし、お客様に自信を持って提供できる商品のみを取り扱っています。

“白い薬=医薬品”では得ることのできない“緑の薬=ハーブ”のやさしい自然の威力を是非お試しください。

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